PUDING KENTANG

Bikin camilan buat nisa. Biasanya nisa ga suka makan kentang kecuali perkedel dan nisa juga ga doyan dengan yg namanya puding. Kemaren di milis ada yg share resep puding kentang. Resep asli bisa dilihat disini. Klo resep asli pake biskuit oreo & ada lapisan karamel nya, aku ga pake. Ribet kalo mau bikin sesuai resep. Dicobain dulu resep puding kentang nya & bikin 1/2 resep. Jangan-2 nisa ga doyan, bisa kelenger kalo bundanya disuruh habisin puding kentangnya... hehehe...

Ini resep puding kentang yg aku bikin...

PUDING KENTANG (12M+)

Bahan :
150 g kentang tes, kukus & haluskan
450 ml susu UHT plain
1 bungkus agar-agar
100 g gula pasir
1/8 sdt garam
1 kuning telur, kocok lepas

Cara :
1. Masak kentang halus, susu, agar-agar, gula & garam sambil diaduk hingga meletup-letup.
2. Ambil beberapa sendok sayur adonan, tuang ke kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan kembali campuran kuning telur ke dalam adonan kentang, aduk sampai mendidih lagi.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan & dinginkan.