Ini cookies dibikin tadinya buat nisa. Tapi ternyata kemanisan. Akhirnya yg habisin emak bapaknya deh. Tapi rasanya enak... Kalo mau bikin lagi kurangi gula nya dan skip vanili & choco chips. Nisa kalo makan yg ada choco chips nya belepotan semua... hhhh....
OAT CHOCO ALMOND COOKIES
BAHAN :
250 g brown sugar (aku pake palm suiker)
225 g unsalted butter, suhu ruang (aku pake elle & vire)
1 butir telur ukuran besar, suhu ruang
1/2 sdt vanili (aku pake vanili bubuk)
175 g tepung terigu (aku pake segitiga biru)
1 sdt ragi instan (aku pake fermipan)
150 g oatmeal (aku pake quaker oat biru)
150 g choco chips
100 g almond slice (almond aku drymill sebentar)
Cara :
1. Kocok butter & brown sugar sampai lembut & rata.
2. Masukkan telur & vanili, kocok rata.
3. Campur tepung & ragi instan, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk rata (aku aduk pake spatula).
4. Terakhir masukkan oatmeal, almond slice & choco chips, aduk rata.
5. Alasi loyang dg kertas roti. Bentuk adonan bulat2 dengan menggunakan 2 sendok kecil. Beri jarak antar adonan karena akan melebar & mengembang. Jika suka adonan agak ditekan sedikit.
6. Panggang dalam oven dg suhu 140 dercel selama 15 menit (aku panggang pake otang dg suhu 180 dercel selama 15 menit). angkat & dinginkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar